تورتة الفراوله

تورتة الفراوله




المقادير
4/3 2 كوب دقيق
2/1 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب فراولة مهروسة
2 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 باكيت جيلي فراولة
1 كوب زبدة لينة
4 حبة كبيرة بيض
1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشو
3 كوب كريمة سائلة
2 كوب فراولة شرائح
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري ٢ قالب مقاس ٩ بوصة. إدهني القوالب بالسمن، ضعي قطعة من ورق الزبدة في قاع القوالب. انثري قليل من الدقيق لتغطي حواف القوالب. تخلصي من الدقيق الفائض.
3. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح.
4. في وعاء الخلاط ضعي السكر، جيلي الفراولة والزبدة، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام وهش.
5. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الرابعة والفانيليا، شغلي إلى إن تختفي البيضة.
6. أضيفي نصف كمية الدقيق والفراولة المهروسة، شغلي إلى أن يختفي الدقيق. أضيفي بقية الدقيق والحليب. شغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين لتحصلي على خليط كيك ناعم وكريمي القوام.
7. وزعي خليط الكيك بالتساوي بين القوالب. ضعي القوالب في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة لينضج الكيك. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
8. أخرجي الكيك من الفرن. ضعي على شبك معدني لعدة دقائق ثم إقلبيه على قاعدة كرتونية. دعي الكيك ليبرد تماما قبل تشكيل التورتة.
9. تشكيل التورتة: ضعي قالب من الكيك على طبق تقديم. ضعي عدة قطع صغيرة من ورق الزبدة تحت قالب الكيك كي تحافظي على نظافة طبق التقديم. وزعي قليل من الكريمة على الكيك. وزعي نصف كمية شرائح الفراولة. ضعي الطبقة الثانية من الكيك. وزعي بقية الكريمة باستعمال سكين معدنية عريضة لتغطي حواف وسطح التورتة.
10. وزعي شرائح الفراولة على سطح التورتة. ضعي التورتة في البراد لعدة ساعات ليطيب طعمها.

يسلمؤؤؤ حبي

انت الاحلى بس منوووو انت ؟؟؟؟
زائر ؟

ربي يسلمج حياتي زنوب

موضوع اكتير حـــــــــــــــــلووووووو يــــــــــــــسلمو

تسلم ايدج 
بهذا المنتدى كلتيلي انو انتي ما مغسله ايدج من 2010 
هسه غسلتيها لو غلستي على التغسيله ههههههههههههه اشاقة 
غلستي_تغسيلهة_غساله لايكات على بعض مو ههههه

انتي احلى حبي مريومه

ربي يسلمج كرستال
ههههه خرب لج مو بهذا المنتدى
ليهسه تتذكرين خرب حظج هههه
اي كولش لايكات هع

ههههههههه
اني ذاكرتي رهيبه فحذرو مني 
دائما صديقاتي يكولون لي بعدج تتذكرين 
هههههههه

ههههههه
اي مبين عليج

اعوذ بالله من شر حاسدا اذا حسد 
هههههههههه

رح احسدج ديري بالج مني خهههههه

ههههههه حاسودة ههه

بعينج هههههه

عيوني جاي تحركني ههههه
واله ن صدوك يمكن علمود الموبايل

حيل بيج ههههه ااشاقه
سلامت عيونج
هههه تستاهلين

الله يسلمج
يوم الالج هههههه اشاقة

ههههههه عابت

ظعابت عليج يا عبء ههههه اشاقة

عبء شنو ؟

هههههه يعني شي ثكيل